Według Turków, którzy mają zdecydowanie dłuższą tradycję picia tego napoju niż Europejczycy, kawa powinna być czarna jak piekło, mocna jak śmierć i słodka jak miłość. Ze wszystkich metod parzenia kawy, najbliższe jest mi espresso, do którego nie dodaję grama cukru, … Czytaj więcej
1 października wszyscy bariści i miłośnicy kawy świętują Międzynarodowy Dzień Kawy. Z tej okazji postanowiłam odświeżyć sobie książkę Sekrety kawy. Poradnik dla amatorów i profesjonalistów baristy i trenera Marcina Rusnarczyka. Lektura nie zajęła zbyt wiele czasu, ponieważ zdecydowanie więcej tutaj … Czytaj więcej
Gdy upały męczą za dnia i w nocy, kiedy po spacerze wracasz wypompowana z sił i odwodniona, bo pot ulatywał z każdego pora twojej skóry, nic tak nie orzeźwi i nie doda energii jak kawa.
Lato zbliża się wielkimi krokami. Już od końca kwietnia meteorolodzy straszą nadchodzącymi „morderczymi upałami” i wprawdzie na każdy najbliższy tydzień zapowiadają deszcze (co mnie cieszy), nie wątpię, że i te upały nadejdą.
Wszyscy czekali, aż się ten dziwny rok 2020 wreszcie skończy. Większość się doczekała. Ja też.