Polska jesień wciąż jest złota, choć już coraz bardziej złotobrązowa. I dni coraz krótsze. Więc warto wprowadzić sobie trochę słońca do domu. Ciepła, pomarańczowożółta barwa miąższu dyni sprawi, że słońce, którego coraz mniej na niebie, zagości na stole.
Jeśli chodzi o wypieki, Wielkanoc kojarzy się przede wszystkim z sernikami i paschami. Jeśli do tej pory nie masz pomysłu, jaki sernik upiec lub zrobić (nikt w końcu nie powiedział, że świąteczny sernik nie może być na zimno) na tegoroczną … Czytaj więcej
Konfitura z płatków róży od dawna prosząco spogląda z lodówki. A mnie brak pomysłu, do czego ją wykorzystać. Faza na herbatę różaną słodzoną konfiturą z płatków róży minęła, wątroba buntuje się na sam pomysł podjęcia próby usmażenia pączków.
Sezon truskawkowy powoli ma się ku końcowi. Jeśli nie dysponujesz dodatkową zamrażarką, żeby zatrzymać choć trochę owoców na zimę, warto wykorzystać go do końca.
Zapowiadali upalny maj. Faktycznie, w majowy weekend temperatura sięgała około 30ºC. Szkoda tylko, że była to temperatura łączna z trzech dni, a nie średnia.
Serniki są dobre. Tak dobre, że na ogół nie potrzebują dodatków typu: kruchy spód, krucha kratka na górze czy polewa czekoladowa.
Wielkanoc coraz bliżej… Bez względu na stosunek do religii, święta zwykło się obchodzić. Do tradycji kulinarnych tych świąt należy sernik – bez niego trudno sobie wyobrazić świąteczny stół.