Zapowiadali upalny maj. Faktycznie, w majowy weekend temperatura sięgała około 30ºC. Szkoda tylko, że była to temperatura łączna z trzech dni, a nie średnia.
Kiedy nagle i niespodziewanie okazuje się, że pomimo szalejącej pandemii i zamknięcia w związku z nią prawie wszystkiego, komunia Dziecka Drugiego się odbędzie, orientujesz się, że nie masz czasu na nic.
Wprawdzie już raz udało mi się upolować całe stado dzików, telefon od Dziecka Pierwszego z informacją o tym, że dziki chodzą po osiedlu sprawił, że chwyciłam za aparat i czym prędzej udałam się na polowanie.
Wiosna rozkwitła w pełni. Mam szczęście mieszkać w dzielnicy, w której nie wycięto (jeszcze) wszystkich drzew, a i nie wszystkie trawniki przerobiono na parkingi.
Czekolada jest dobra na wszystko. Pod warunkiem, że jest to dobra czekolada, czyli taka, w której skład wchodzą maksymalnie trzy składniki: masa kakaowa, tłuszcz kakaowy i cukier.
„W trosce o środowisko” masowo wycina się lasy. Nawet te z obszarów, które teoretycznie są pod ochroną.
Serniki są dobre. Tak dobre, że na ogół nie potrzebują dodatków typu: kruchy spód, krucha kratka na górze czy polewa czekoladowa.
Czasami na blogach książkowych czytam o prezentach dla prawdziwego mola książkowego, czy o gadżetach, które ktoś taki powinien sobie sprawić.
Przepis znalazłam w starej książce kucharskiej. Tak starej, że zawsze pamiętałam ją jako starą. Czyli w książce kucharskiej mojej matki.
Kiedy przychodzi ten czas, że trzeba jednocześnie upiec kilka ciast i mięso, warto mięso przeznaczone na pieczeń ugotować. Najlepiej w szybkowarze. Wówczas mięso będzie delikatniejsze i nie straci swojego aromatu. I z pewnością będzie lżej strawne.